Castanha do Pará Large 100g

Castanha do Pará Large

*A castanha do Pará large constitui-se num excelente alimento de consumo humano. Apresenta teor proteico da ordem de 50% e a existência de todos os aminoácidos;

*A castanha do Pará é consumida no exterior in natura ou acompanhando outros pratos, como doces, chocolates, bolos, tortas e assados. Na América do Norte e Inglaterra a castanha-do-pará era um item presente nas festas de final de ano e em outras ocasiões comemorativas, como o tradicional Dia de Ação de Graças e o Halloween;

*O produto ficou conhecido pelo alto valor alimentar em função de suas proteínas e calorias, sobretudo onde a desnutrição era um sério problema em parcelas consideráveis da população;

*A castanha do Pará large é rica em selênio, um poderoso antioxidante capaz de prevenir os danos causados pelos radicais livres, contribuir para o bom funcionamento da glândula tireoide, bem como a prevenção de doenças degenerativas;

*Pode ser utilizada na confecção de pratos, pães, bolos, mix de cereais, barras de cereais, farofas, cookies, biscoitos e leites de castanha.